ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਧਿਆਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ। ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੋਖਣ ਲਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਕੀ ਹਨ?
ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ
ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਕਸਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ। ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ. ਪਿਸਤਾ, ਬਦਾਮ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਅਤੇ ਤਿਲ ਸਮੇਤ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਛੋਲੇ, ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਗੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਵੀ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ ਦੀ ਔਸਤ ਕੁਦਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 150-400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹਨਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨੀਂਹ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਨਾਲ ਵਧੇ ਹੋਏ ਮਜ਼ਬੂਤ ਭੋਜਨ
ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰੈਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਨਾਲ ਵਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਦਹੀਂ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਬਾਰ ਵੀ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ 0.8 ਤੋਂ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ 2-3 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਇਹਨਾਂ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ 7-10% ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਲੇਬਲਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਜਾਂ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਸਮੱਗਰੀ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਸ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਉੱਭਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 968 ਗ੍ਰਾਮ ਲਗਭਗ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਲਗਭਗ 668 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਘੱਟ ਰਿਫਾਈਂਡ ਜਾਂ ਕੋਲਡ-ਪ੍ਰੈਸਡ ਤੇਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਤੇਲਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜਾਂ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਤੇਲਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਆਪਣੇ ਅਨੁਕੂਲ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਾਧੂ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ। ਇਹਨਾਂ ਤੇਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਿੰਨਾ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ
ਸਿਹਤ ਅਧਿਕਾਰੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਰਥਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2-3 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 8-10% ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ। ਯੂਰਪੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ (EFSA) ਨੇ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਸਿਹਤ ਦਾਅਵਿਆਂ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 1.5-3 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, FDA ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 0.65 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਨੁਕੂਲ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ, ਮਾਹਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਵਿੱਚ 2-3 ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ
ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਲੈਣ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸੋਖਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਪਣੇ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਕਈ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇਕਸਾਰਤਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹੈ - ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਦੇ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਲਾਭ ਸਥਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ; ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੇਸਲਾਈਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਨਿਰੰਤਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਬਾਦੀ ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਚਾਰ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਬਾਦੀ ਸਮੂਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਪੌਦਾ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਖਪਤ। ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ, ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਇਲਾਜ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਦੇ ਵੱਧ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਹਾਈਪਰਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲੇਮੀਆ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ, ਉੱਚ-ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ 'ਤੇ ਸੀਮਤ ਖੋਜ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਜ਼ੁਰਗ ਵਿਅਕਤੀ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਤੋਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭ ਉਠਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਟੈਟਿਨ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ, ਅਜੇ ਵੀ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਧੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਾਈਟੋਸਟੀਰੋਲੇਮੀਆ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸਥਿਤੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਦਖਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ
ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਬੇਤਰਤੀਬ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਲਗਾਤਾਰ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 8-10% ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਦ ਅਮੈਰੀਕਨ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ, ਜਿਸਨੇ 41 ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਡੇਟਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਵਿਭਿੰਨ ਆਬਾਦੀਆਂ ਵਿੱਚ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਧੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਸੋਖਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਸੋਖਣ ਮਾਰਗਾਂ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਕੇ, ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੋਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਿਹਤ ਸੰਸਥਾਵਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸੋਸਾਇਟੀ ਆਫ਼ ਕਾਰਡੀਓਲੋਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਪਛਾਣਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਹੋਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰਨਾ
ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਹੋਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਾਪੇਖਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਵਿਧੀਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ 8-10% ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੈਟਿਨ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ 20-50% ਦੀ ਕਮੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਸਟੈਟਿਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਵਿਧੀ ਰਾਹੀਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਟਿਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਐਡਿਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਸਟੈਟਿਨ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕੀ ਪਹੁੰਚਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣਾ ਜਾਂ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ, ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਡਾਈਟ ਜਾਂ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਵਰਗੇ ਵਿਆਪਕ ਖੁਰਾਕ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਯੁਕਤ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਘੱਟ-ਖੁਰਾਕ ਸਟੈਟਿਨ ਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਭਵ
ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਬੂਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਬਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਸੂਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਿਰੀਖਣ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖੇ ਗਏ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਾਭ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰੈਕਟੀਸ਼ਨਰ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 15% ਤੋਂ ਵੱਧ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਾਬੰਦੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਖੁਰਾਕ ਜੋੜ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖਪਤਕਾਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਸਰਵੇਖਣ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਪਭੋਗਤਾ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਵਾਲੇ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਦਵਾਈ ਦੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਦਵਾਈ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਿਅਕਤੀ "ਗੈਰ-ਜਵਾਬਦੇਹ" ਜਾਪਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਿਯਮਤ ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕਮੀ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ।
ਸਿੱਟਾ
ਪਲਾਂਟ ਸਟੀਰੋਲ ਐਸਟਰ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੋਵਾਂ ਰਾਹੀਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਬਤ ਪਹੁੰਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2-3 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ 8-10% ਦੀ ਕਮੀ ਦੇਖਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੁਰਾਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: sales@conat.cn.
ਹਵਾਲੇ
1. ਜੋਨਸ ਪੀਜੇ, ਮੈਕਡੌਗਲ ਡੀਈ, ਨਟਾਨੀਓਸ ਐਫ, ਵੈਨਸਟੋਨ ਸੀਏ। ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟਾਂ ਵਜੋਂ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲ। ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਫਿਜ਼ੀਓਲੋਜੀ ਐਂਡ ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀ। 2017;85(9):913-28।
2. ਰਾਸ ਆਰਟੀ, ਗੇਲੀਜਨਸੇ ਜੇਐਮ, ਟ੍ਰੌਟਵੇਨ ਈਏ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੁਰਾਕ ਰੇਂਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ ਦਾ ਐਲਡੀਐਲ-ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਬੇਤਰਤੀਬ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ। ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ। 2014;112(2):214-19।
3. ਡੈਮੋਂਟੀ I, ਰਾਸ ਆਰਟੀ, ਵੈਨ ਡੇਰ ਕਨੈਪ ਐਚਸੀ, ਆਦਿ। ਫਾਈਟੋਸਟੀਰੋਲ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਐਲਡੀਐਲ-ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਖੁਰਾਕ-ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਸਬੰਧ। ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ। 2019;139(2):271-84।
4. ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਕਮੇਟੀ। ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਲ। ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ। 2018;117(1):39-42।
5. ਕੈਟਨ ਐਮਬੀ, ਗ੍ਰਾਂਡੀ ਐਸਐਮ, ਜੋਨਸ ਪੀ, ਲਾਅ ਐਮ, ਮੀਟੀਨੇਨ ਟੀ, ਪਾਓਲੇਟੀ ਆਰ. ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਟੈਨੋਲ ਅਤੇ ਸਟੀਰੋਲ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ। ਮੇਓ ਕਲੀਨਿਕ ਪ੍ਰੋਸੀਡਿੰਗਜ਼। 2013;78(8):965-78।
6. ਗਾਈਲਿੰਗ ਐੱਚ, ਪਲੈਟ ਜੇ, ਟਰਲੀ ਐਸ, ਆਦਿ। ਡਿਸਲਿਪੀਡੇਮੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਟੈਨੋਲ। ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ। 2014;232(2):346-60।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
